历下区市场监督管理局联合教育部门对辖区内的幼儿园开展了食品安全专项检查。作为此次检查的重点单位之一，泰达第二幼儿园（山水郡园区）以充分的准备和规范的管理，顺利迎接了检查组的到来，展现了其在幼儿食品安全工作上的扎实成效。
检查组一行深入幼儿园食堂，对食品采购、储存、加工、留样等各个环节进行了细致查验。重点查看了食材供应商资质、进货台账、食品保质期、厨房卫生状况、餐具消毒记录以及从业人员健康证明等。过程中，检查人员对幼儿园“明厨亮灶”系统的有效运行、严格的食品留样制度以及清晰规范的各类记录给予了肯定。
泰达二幼园长向检查组详细介绍了幼儿园在食品安全管理方面的常态化措施：幼儿园始终坚持“安全第一，健康为本”的原则，成立了以园长为第一责任人的食品安全领导小组，建立健全了各项食品安全管理制度。日常工作中，严把食材入口关，选择信誉良好的供应商并索证索票；厨房操作流程标准化，生熟分开，严防交叉污染；定期对食堂从业人员进行食品安全知识和操作规范培训，提升其责任意识和专业能力。幼儿园还通过健康教育课、宣传栏等形式，向幼儿及家长普及食品安全知识，共同守护“舌尖上的安全”。
检查结束后，检查组对泰达二幼的食品安全管理工作总体表示满意，认为其管理规范、措施到位、责任明确。也提出了一些持续优化的建议，例如可进一步细化部分环节的记录，加强对新兴食品安全风险的关注与预防。园方虚心听取了意见，并表示将以此次检查为契机，持续深化食品安全精细化管理，对任何环节都常抓不懈，确保全体在园幼儿吃得安全、吃得健康、吃得营养。
此次食品安全专项检查，不仅是对泰达二幼日常管理工作的一次检验，更是一次有力的促进。它强化了园所全体教职工的食品安全意识，压实了管理责任，为营造更加让家长放心、社会安心的幼儿成长环境奠定了坚实基础。泰达二幼表示，将继续筑牢食品安全防线，用心守护每一位幼儿的健康成长。
